世界甜酒文化博览中心落成迎客-凯发k8国际首页登录

  9月19日讯(记者 卢冶)19日,坐落在吉林省通化市的世界甜酒文化博览中心正式对外开放,全球甜酒主产区的酿造特色和产品个性交替呈现,一进一出,普通人也能成为半个甜酒专家。

世界甜酒文化博览中心开门迎客

  通化葡萄酒股份有限公司董事长何为民介绍,该博览中心汇集了伊慕、滴金、博斯卡、啸鹰等知名酒庄的酿造文化,展出当前全球市场上12款主流红酒,拥有波特酒、冰酒、风干酒、雪梨酒等多品类甜酒代表产品上百种。“未来,它将担负起传播甜酒文化、甜酒产区概念的主要阵地。”

  食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强表示,近年来,我国葡萄酒产业发展进入了调整期,消费市场上充实着世界各国的葡萄酒产品。面对竞争激烈的市场,要想发展,就必须以市场和消费者要求为目标,根据产区的自然“风土”条件,生产出消费者喜爱的产品。

通化是世界甜酒中国产区的唯一代表

  “通化是世界甜酒中国产区的唯一代表,现有种植品种与其他产区的欧亚种相比,风土特色鲜明,有益物质含量高。尤其是‘北冰红’这一品种,是世界上唯一可以直接酿制出红色冰酒的葡萄。”通化市委宣传部部长经希军告诉记者,通化葡萄酒是有特色的,以长白山野生山葡萄为主要原料,酿出的酒味清醇,酸涩甜均衡适度,酒体丰满,果香四溢,非常适合中国人饮用喜好。

  通化葡萄酒是有血统的,通葡股份前身是1937年成立的通化葡萄酒公司,是我国最早的葡萄酒生产企业之一。1949年,通化葡萄酒成为开国大典专用酒;1959年,通化葡萄酒作为国庆十周年献礼酒,被周恩来总理亲自命名为“国庆酒”。作为“中国第一支波特酒”和“中国第一支冰酒”的诞生地,通葡股份的“红梅山葡萄酒”早在1954年就已出口至德国、法国、比利时等30多个国家和地区,是新中国甜型葡萄酒的代表。

  据悉,目前通化市已拥有葡萄酒生产加工企业63户,种植葡萄面积5.16万亩,年产葡萄酒达5.8万吨。到“十三五”末,该市葡萄酒产值要实现100个亿。今年上半年,仅通葡股份就实现营业收入4.73亿元。

博览中心展出了多款当今全球市场上的主流红酒

  何为民坦言,“市场没有考虑不现实,但我们在全国市场上还有很多空白点。扎实前行,还需要从满足大多数中国人口味需求为目标。”

展架上摆放着多款葡萄酒

  “酒以城命名,城以酒传世”,透过一杯通化葡萄酒,看到的是“世界的中国风土,中国的民族产业”。一杯通化葡萄酒凝聚了通葡人八十年的坚守、积淀和传承。


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责任编辑:dn009

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